【全員營銷】如何讓服務(wù)員、收銀員、廚師秒變推廣人員,主動引流拓客?
【顧客轉(zhuǎn)介紹】如何讓老顧客幫你,推薦源源不斷的新顧客?
【關(guān)聯(lián)商家】如何讓水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家,持續(xù)為你導(dǎo)流?
【門店微商化】如何讓每個店員,建立50人線上銷售團(tuán)隊(duì),發(fā)送代金券,引流到店和外賣?
龍兵科技小編總結(jié)餐飲行業(yè)面臨以下問題:
1、 【流量少】銷量低,營業(yè)額還不夠交房租,發(fā)工資?
2、 【抽傭高】外賣平臺抽傭高達(dá)26%,獲客成本越來越高?
3、 【無抓潛】100個顧客訪問,只有1人咨詢,剩下99人流失了,無法拿到手機(jī)號碼?
4、 【無社群】店員不主動添加顧客微信,新品/折扣/無法告知顧客,無法成交和復(fù)購?
5、 【不主動】每個分店,每個店員不愿意利用空閑時間,主動去拓客引流,賣貨?
6、 【無裂變】老顧客不原意幫你轉(zhuǎn)介紹,顧客無法裂變?
7、 【無聯(lián)盟】周邊商家不愿意幫你介紹新客戶,無法異業(yè)聯(lián)盟?
8、 【無法裂變團(tuán)隊(duì)】每個員工不愿意幫你建立0底薪海量銷售團(tuán)隊(duì)?
全員營銷有哪些好處?以下場景是不是你想要的?
想象一下?店員在不忙的時候,到門店周邊主動發(fā)代金券、宣*,引流顧客到店.或者主動微信朋友圈、微信群,發(fā)代金券,引流顧客到店消費(fèi),好不好?
店員主動拍抖音短視頻,積累粉絲,然后添加微信,發(fā)券引流到店消費(fèi),或者引導(dǎo)顧客點(diǎn)外賣,好不好?
廚師可以搞直播,直觀展示安全、衛(wèi)生的炒菜過程,刺激顧客點(diǎn)外賣,也可以培訓(xùn)顧客做菜,建立顧客信任感,可以邀約到店吃飯,和銷售半產(chǎn)品凈菜、果蔬、調(diào)味品等,為門店創(chuàng)收,好不好?
下班時間,主動溝通老顧客,邀約到店和外賣,提高復(fù)購率。節(jié)假日,主動激發(fā)老顧客,幫忙轉(zhuǎn)介紹親朋好友到店消費(fèi)。讓顧客幫我們賣果蔬生鮮、調(diào)料等,賺傭金,這樣好不好呢?
如果把一個店員,變成了推廣員去引流,變成了大客戶服務(wù)專員,去服務(wù)顧客,變成了服務(wù)人員,去維護(hù)顧客,客流量和復(fù)購率,是不是都提高了?發(fā)一個人的工資,創(chuàng)造了3個人的價值,這樣好不好?
如果每個店員,都建立50人的線上銷售團(tuán)隊(duì),幫餐館引流、外賣、賣貨,好不好?
如果每個店員都去談水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家,不投入廣告費(fèi)的情況下,關(guān)聯(lián)商家為我們源源不斷帶來顧客,好不好?
打個比方:一個餐飲公司有50個門店,每個店鋪10個店員,就是500個店員,每個店員1000個意向顧客,就是50萬的潛在顧客資源,如果一年內(nèi),每個店員加到5000個好友,就是250萬意向客戶。
試想一下,我們每周搞一次營銷活動,把這個活動推廣給250萬意向顧客,按照1%的人參與,就是2.5萬人參與,按照客單價80元,就是200萬銷售額!一月就是800萬,一年就是9600萬營業(yè)額。
如果你沒有搞全員營銷+私域流量運(yùn)營,一年少賺9600萬!買房、買車、給員工發(fā)獎金,不香嗎?
問題 來了, 很多 老板 會說 :“ 店員 根本沒有5 000個 微信好友呀 , 如何讓店員添加更多微信好友? 那么 我們 給 店員 6個 無法拒絕的理由。
1、如果店員主動添加了顧客微信好友,顧客在小程序下單購物、點(diǎn)外賣了,領(lǐng)券到店消費(fèi)了,小程序充值會員了,店員都有傭金,店員愿意去添加顧客微信,主動引流拓客嗎?
2、餐館顧客分享代金券給親朋好友,推薦到店消費(fèi)、或者點(diǎn)外賣,店員都有傭金,每個月多賺1000-9000元,店員愿不愿意主動添加微信好友?”
3、店員一年時間,主動發(fā)展了10個水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家,每個商家10個店員,就是發(fā)展了100個0底薪銷售隊(duì)伍,幫餐飲門店引流、獲客、賣商品。100人銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績,店員有提成,他愿不愿意去推廣?
4、店員一年時間,主動發(fā)展了50老顧客,這50個老顧客推薦朋友來到店消費(fèi)、外賣等的業(yè)績,店員都有傭金,店員愿意發(fā)展多少個老顧客,幫我們做轉(zhuǎn)介紹?
5、如果可以拿出每日、每周、每月門店?duì)I業(yè)額1%,獎勵業(yè)績前三店員。為門店引流,帶來的營業(yè)額,業(yè)績最好的前三名店員進(jìn)行獎勵,店員愿意主動加微信好友嗎?
6、如果一年內(nèi),店鋪把10%的利潤,獎勵給店員,按照每個店員為公司帶來的營業(yè)額,按比列分配10%的利潤,店員愿不愿加微信好友?
這樣的方式一激勵,很可能一個店員有好幾個微信號,每個微信好友5000人,一個店員有2萬微信好友呢?
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