你是否能想象，如果生活的日常就是每天都有滿滿一桌大魚大肉等待品嘗，會不會有更高的幸福感？
如果是東北菜，本就量大、味重，若再換成一個女生去吃，會不會更具挑戰(zhàn)性？
假設一個短視頻賬號，沒有其他內(nèi)容每天都專注于吃，粉絲會不會看膩？
最近，在抖音短視頻創(chuàng)作領域，筆者發(fā)現(xiàn)了這一角度題材的賬號，或許可以在新一年為創(chuàng)作者們提供一些靈感。
01 最豐盛的美食賬號
提到美食賬號或許大家的第一印象多數(shù)還是那些發(fā)展較早，早期以中視頻形式出現(xiàn)的賬號，如密子君?；蚴墙陙碓诙桃曨l平臺爆火的浪胃仙等。
上面的兩位美食賬號創(chuàng)作者，最開始都是以能吃為出圈特點，并且美食探索不限制地點，所在城市或是周邊省份都有涉及。
但是本文要給大家介紹的，卻是一個集中在居住地所在城市，并且所有作品都是單純的吃東西的賬號。
如圖，這個來自遼寧大連，名為@快來請小公舉吃肉的賬號已經(jīng)單純靠吃收獲了超過351萬的粉絲。其中，部分置頂?shù)囊曨l作品，點贊數(shù)量也已經(jīng)接近百萬。
日常常規(guī)視頻方面，點贊數(shù)量大約也是穩(wěn)定在20萬上下。
這個賬號很有趣的一點就在于，它高度垂直于吃東西這件事，并且重點都是在于對菜肴的展示，創(chuàng)作者在每一條視頻中的出鏡時長，其實并不長。
其他美食抖音賬號 @大logo吃垮北京
相比于其他美食類賬號，如@大logo吃垮北京，是一個專注高檔美食探店的創(chuàng)作者；之前看KOL提到的@東北小強，則注重展示自家菜肴；以及轉(zhuǎn)型后的浪胃仙，開始變成以人物為主體IP的普通探店模式，而@快來請小公舉吃肉，則是以菜肴的數(shù)量以及對菜肴豐富程度描述的風格打造自己的賬號人設。
雖然在檔次上，未能及類似@大logo吃垮北京那樣的高度，但是基于多數(shù)粉絲的消費水平并不是每一餐都可以像大logo那樣消費，以數(shù)量和豐盛取勝的@快來請小公舉吃肉，顯然要“討喜”很多。
02 小公舉怎么“吃肉”
既然是關于吃的賬號，那么首先來看一下@快來請小公舉吃肉都在哪里吃了肉。
@快來請小公舉吃肉 作品分類：大姨家飯菜、下廚房、爺爺家的味道
以上三個合集，其實也就是該賬號的作品經(jīng)常取材的地點。
如“大姨家飯菜”種類的視頻，經(jīng)常突出的就是大姨做菜香、花樣多。
“爺爺家的味道”則更多體現(xiàn)一些家常又好吃的菜。
但無論是什么場景，都離不開“豐盛”二字。
基于對大量作品的持續(xù)跟蹤觀察，筆者為大家總結(jié)該賬號的一些運營要點。
（1）在同質(zhì)化中尋找差異化
現(xiàn)在美食賬號有很多，在短視頻領域同質(zhì)化問題很嚴重。而題材又無非是自己做、探店、大胃王系列（已被要求禁止出現(xiàn)），所以在內(nèi)容題材較為匱乏時，另辟蹊徑從人設入手，打造一個每天吃爺爺家、大姨家飯菜的形式，會給觀看者一種耳目一新的感覺。
但畢竟最終視頻的重點都是吃，所以即使有差異也是微小的，所以就要提到下面我們要說的第二點，視頻的展示角度決定了共情的程度。
（2）被加深的共情能力
以往“怎么做”類型的視頻賬號，重點是在“做”上，探店類型賬號，重點是在怎么“吃”上。
但是我們經(jīng)常會有的感受就是，明明看著好吃，為什么卻沒有想去吃的欲望。
其實這與視頻的語言能力有關。
對于一種食物好吃的描述，其實很大程度也決定了觀看者是否與創(chuàng)作者達到了共情。
相比于“珍饈”等詞對食物的描述，@快來請小公舉吃肉所采用的則都是接地氣的方式。
例如，“這個鵪鶉蛋是被油炸過的”、“黃瓜是腌過的，水分捏出去之后特別脆”、“大姑還在紅燒肉里放點板栗，面糊的”，這些句子可能作為商業(yè)文案不能拿到高分，但卻都是在短視頻中能讓觀看者加深共情的好描述。
（3）高度垂直，美食與日常有所區(qū)分
很多賬號的創(chuàng)作者無論是為了豐富內(nèi)容，還是變現(xiàn)，最終都會產(chǎn)出一些植入或是強硬的廣告內(nèi)容。
不可否認的是，@快來請小公舉吃肉其實也有變現(xiàn)行為。
但是相比于其他美食賬號所采用的直接口述店鋪名稱方式，該賬號所有的店鋪植入都僅限于進行店鋪的定位展示，內(nèi)容上還是較多的進行美食的展示與描述。
植入商品也僅僅是在視頻內(nèi)容中設置一個露出，并不會占用過多的時長去花大把時間介紹。
此外，針對個人角色的視頻，創(chuàng)作者開辟了第二賬號，美食賬號依舊專注美食。
03 好的內(nèi)容依舊離不開“三有原則”
之前我們經(jīng)常提到的內(nèi)容被喜愛的三有原則：有用、有趣、有共鳴，其實放在任何時候都是通用的。
如果說@大logo吃垮北京那樣的美食賬號，觀看者無法感同身受，更多的可能是看重其內(nèi)容有趣。
而@快來請小公舉吃肉，依托家常菜肴與探店店鋪菜肴的展示與描述，則讓人極大的產(chǎn)生共鳴。
細致又接地氣的描述，仿佛每一個粉絲都可以一起吃到。
為了保持內(nèi)容的高度統(tǒng)一性，即使是店鋪美食，@快來請小公舉吃肉也并沒有對于店鋪過多宣揚與展示。
可以說，幾乎她的所有視頻，都是從“懟臉”錄制一道菜開始的。
所以說完了今天的賬號案例，是否給大家?guī)チ艘恍┧伎寄兀?/p>
在內(nèi)容與體裁都同質(zhì)化的情況下，換一換視頻的語言與視角，也許是一種新方法。
作者：望汌
文章來源：壁虎看KOL(ID：bihukankol)，原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/x5qVyDOfTcCjVV0W9ejCjw
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇！
