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獨家 | 挺進杭州,美團買菜謀建「敵后根據(jù)地」

 2023-09-25 17:23  來源: A5專欄   我來投稿 撤稿糾錯

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據(jù)地歌網(wǎng)獨家獲悉,美團買菜計劃10月開城杭州,繼續(xù)深耕華東市場。

在第三方招聘平臺上,美團買菜正在杭州招聘選址開發(fā)及地推員工,招聘區(qū)域涉及西湖區(qū)、拱墅區(qū)和上城區(qū)等,招聘信息特別注明:新開城空白市場、機會多。

第三方招聘平臺的信息

據(jù)地歌網(wǎng)了解,應(yīng)聘杭州區(qū)域的美團買菜地推,10月7日起陸續(xù)開始面試,成功入職后需要先在蘇州進行培訓,再回到杭州開展推廣、拉新。

今年以來,美團買菜重啟擴張,當前目標是深耕華東市場。據(jù)媒體此前報道,美團買菜還將進駐南京、無錫等華東城市。

據(jù)《晚點LatePost》,美團買菜如今決心進入華東,原因是過去一年的降本增效成效不錯,讓美團更有信心到競爭最激烈的市場試一試。2022年第四季度,美團買菜的業(yè)務(wù)增速超過30%。

杭州新零售市場的競爭烈度不亞于上海。盒馬在杭州擁有超20家門店;2019年進駐杭州的叮咚買菜,在當?shù)負碛谐^200家前置倉站點。

美團買菜這次進軍杭州的計劃,像是在敵軍的“大后方”謀劃建立“根據(jù)地”。

2022年,市場一度傳言樸樸超市將進駐杭州,但截至目前,樸樸超市并未開通新的城市,這或許與各前置倉平臺對市場規(guī)模的戰(zhàn)略判斷不同。

地歌網(wǎng)曾多次分析,前置倉面臨“規(guī)模不經(jīng)濟”的模式弊端;平臺擴張城市越多,前期虧損越高,尤其前端履約成本居高不下,各平臺只能做“撅著屁股撿鋼镚”的生意。

因此,目前三家主流前置倉平臺的規(guī)模和戰(zhàn)略各不相同。叮咚買菜一度大舉擴張新城市,現(xiàn)已進駐25座城市;樸樸超市以福州市場為核心,擴張戰(zhàn)略向來穩(wěn)健,僅在7座城市運營;美團買菜則以盈利為基礎(chǔ)進行有序擴張,目前開通8座城市。

但,前置倉平臺要實現(xiàn)全面盈利,持續(xù)優(yōu)化鏈路效率才是未來。

從供應(yīng)源頭到消費者的餐桌,前置倉平臺正在優(yōu)化供貨及流通鏈路的各個環(huán)節(jié),通過數(shù)字化、源頭直采、增加倉配專業(yè)度等方式改變過去低效的做法,增強生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標準化供應(yīng)能力,同時與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作開發(fā)自有品牌,培養(yǎng)消費者忠誠度。

以美團買菜為例,通過建設(shè)完整的供應(yīng)鏈敏捷化系統(tǒng),美團買菜的商品選品效率相比線下超市提升近2倍,周轉(zhuǎn)速度提升3倍。

當然,前置倉提效是長跑,美團買菜必須“久久為功”。

在美團內(nèi)部,基于長久以來建設(shè)的騎手隊伍和同城配送的運營經(jīng)驗,美團正在不斷編織實物零售的“天網(wǎng)”,其中美團優(yōu)選覆蓋更廣泛的下沉市場,美團閃購滿足城市內(nèi)消費者的即時購買需求。

美團優(yōu)選與閃購,它們與買菜業(yè)務(wù)共同構(gòu)成美團實物零售的“三駕馬車”,并在履約時效、服務(wù)對象、市場布局等方面有明顯區(qū)分,旨在滿足不同層次的需求。

不僅如此,美團買菜是美團龐大業(yè)務(wù)“分母”的一個“分子”,重在滿足一二線城市的品質(zhì)消費需求,其有序擴張的底氣在于美團內(nèi)部多項業(yè)務(wù)齊頭并進,共同深耕生鮮乃至實物零售的大市場。

如今美團買菜籌備開城杭州,正是讓美團的零售“天網(wǎng)”又拓展一步。

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